Starostwo Powiatowe po raz dziesiąty organizowało konkurs na Najsmaczniejszą Potrawę Powiatu Kieleckiego. Przewodniczącym pięcioosobowego jury był szef kuchni Best Western Grand Hotel w Kielcach – Rafał Korus. X edycja tego konkursu odbyła się w niedzielę 16 lipca na rynku w Rakowie i była połączona z XIV Powiatowym Przeglądem Kapel.
Do konkursowych zmagań przystąpiło 31 ekip kucharskich z 18 gmin powiatu kieleckiego. W tym roku głównym składnikiem potraw konkursowych była kasza. Występowała w różnych daniach takich jak pierogi, pasztety, placki, chleb, gołąbki, kotlety. Pierwsze miejsce zdobyły panie z Koła Gospodyń wiejskich z Woli Jachowej, za wymyślne danie o nazwie „Nabity kotlet kaszą gryczaną podany na pęczaku z warzywami”.
Zelejowianie po raz drugi uczestniczyli w tym prestiżowym konkursie. Nasza „Kasza po chłopsku” „przygotowana przez Barbarę Glita zdobyła wyróżnienie, z czego jesteśmy dumni. Potrawa była bardzo smaczna, dobrze doprawiona, a żaden z jurorów nie zgadł jaki był drugi podstawowy składnik tego „chłopskiego” dania. Zdradzimy, że oprócz kaszy jęczmiennej były tam tarte ziemniaki, warzywa, przyprawy i okrasa.
W czasie konkursu panowała niezwykła atmosfera. Były pięknie wyeksponowane potrawy z kaszy i nie tylko. Dzięki kapelom było również tanecznie i kolorowo. Nad wszystkim czuwali starostowie Michał Godowski i Zenon Janus, pracownicy starostwa oraz wójt gminy Raków Alina Siwonia.
Konkurs na Najsmaczniejszą Potrawę Powiatu Kieleckiego cieszy się coraz większą popularnością. Uczestniczące w nim koła gospodyń wiejskich, właściciele gospodarstw agroturystycznych, zespoły śpiewacze i obrzędowe oraz stowarzyszenia wracają do bogatych tradycji kulinarnych naszego regionu, łącząc je z własną inwencją aktywnych i twórczych kobiet wiejskich.
Naszej koleżance Barbarze i jej mężowi gratulujemy pomysłu, wykonania i nagrody.
Stowarzyszenie Zelejowa
Piękna i Zdrowa
