Targi Smaki Regionów w Poznaniu, odbyły się w dniach 24-26.09.2022 roku. W tym roku na Targach pojawiło się ok. 150 wystawców ze smakołykami z każdego regionu w Polsce, gdzie prezentowali żywność wyrabianą na podstawie tradycyjnych receptur.
Na stoisku Województwa Świętokrzyskiego swoje produkty zaprezentowali:
- Sad Danków z Dankowa Dużego – przetwory owocowe,
- Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Opatowa – krówka opatowska,
- Pasieka Dobra Pszczoła z Małyszyna Dolnego – miody,
- Jacentowska Piwniczka z Jacentowa – przetwory owocowo-warzywne,
- Gospodarstwo Sadownicze Aneta i Krzysztof Grochowscy (Manufaktura Anety)
z Woli Żyznej – przetwory owocowe głównie śliwkowe
W tym roku prestiżową nagrodę Perłę w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów otrzymali:
- Olej rydzowy z Mikułowic Olejarnia – Zagłoby Mariusz Roszkowski
- Chleb wiejski – Piekarnia R. Dobrowolski Halina Dobrowolska
- Sok jabłkowy z Bielin – PPH „Smaki Ogrodu” Edyta Kot
Perła to nagroda przyznawana w ramach ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo-Smaki Regionów” na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie i potrawę regionalną i tradycyjną. Organizacją przedsięwzięcia zajmuje się Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Punktem kulminacyjnym targów był finał konkursu o Medal Targów Smaki Regionów. Nagrodzeni zostali wystawcy, których produkty istotnie wyróżniają się na tle innych pod kątem jakości, walorów smakowych i poszanowania tradycyjnych receptur. Uroczysta gala odbyła się w niedzielę, 25 września 2022.
Wyróżnienie z naszego województwa otrzymał miód z pasieki „Dobra pszczoła” w Małyszynie. Pasieka wędrowna „Dobra pszczoła” produkuje miody od dziewięciu lat. W ofercie gospodarstwa są między innymi miody lipowy, spadziowy, wrzosowy, klonowy, wielokwiatowy, faceliowy, nawłociowy. Właścicielami pasieki ”Dobra pszczoła” są Państwo Rafał i Małgorzata Zacharscy.
