Carpaccio z buraka z serem owczym, prażonym słonecznikiem i oliwą bazyliową, łosoś w sosie holenderskim na zielonych szparagach, a na podwieczorek deser chia z mango i truskawkami. Tak wykwintne, a jednocześnie lekkie i zdrowe potrawy przygotowano podczas drugich już...
Zupa-krem paprykowo-pomidorowy z mozzarellą, kurczak a’la przepiórka, czyli nadziewane udka, a na deser tiramisu w bardziej polskim wydaniu. Te wszystkie potrawy przygotowano podczas pierwszych warsztatów kulinarnych organizowanych w ramach ogólnopolskiego projektu „Moda na EtnoFit”. Jego pomysłodawcą i koordynatorem na...
