Choć urodził się w Kielcach, a doświadczenie zdobywał w Dublinie, Warszawie i wielu prestiżowych restauracjach, dziś swoje umiejętności rozwija w Chęcinach, w Zajeździe Pod Srebrną Górą. To właśnie tu łączy tradycję z nowoczesnością, inspiracje z całego świata z rodzinnym ciepłem i lokalnym charakterem. W rozmowie opowiada o swojej drodze do zawodu...
