Targi Smaki Regionów w Poznaniu trwały od 2 do 4 października br. W tym roku na targach pojawiło się ok. 190 wystawców ze smakołykami z każdego regionu w Polsce, którzy prezentowali żywność przygotowywaną na podstawie tradycyjnych receptur. Na stoisku województwa świętokrzyskiego swoje produkty pokazali: Olejarnia Zagłoby z Mikułowic, Sad Danków z Dankowa Dużego, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Opatowa, Stowarzyszenie DROŻANIE z Drożejowic, PURPLE VALLEY Sp. z o.o. z Szydłowa, Pasieka Dobra Pszczoła z Małyszyna Dolnego oraz Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego Oddział Świętokrzyski.
Olejarnia Zagłoby z Mikułowic zaprezentowała wybór własnym olejów, Sad Danków z Dankowa Dużego pokazał swoje przetwory owocowe, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Opatowa przywiozła rozpoznawaną i cenioną przez konsumentów krówkę opatowską, Stowarzyszenie DROŻANIE z Drożejowic pokazało przetwory warzywne, PURPLE VALLEY Sp. z o.o. z Szydłowa wystawiło na stoisku śliwkę szydłowską w czekoladzie, Pasieka Dobra Pszczoła z Małyszyna Dolnego pokazała znakomite świętokrzyskie miody.
W tym roku prestiżową nagrodę – Perłę w konkursie “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” otrzymali:
- Kiełbasa klonowska hycowana – DEF Dariusz Furmańczyk, Klonów pow. skarżyski
- Miód fasolowy – Gospodarstwo Pasieczne Mateusz Zygmunt, Łążek pow. sandomierski
- Pan Paweł – piwo z Kurozwęk – Aurore Strapart Browar Kurozwęki, pow. staszowski
- Szydłowianka śliwka w czekoladzie – Agnieszka Wierzbicka – Baxter PURPLE VALLEY Sp.z o.o. Szydłów, pow. staszowski
Perła to nagroda, przyznawana w ramach ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy oraz na najlepsze danie oraz potrawę regionalną i tradycyjną. Organizacją przedsięwzięcia zajmuje się Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego.
Punktem kulminacyjnym targów był finał konkursu o Medal Targów Smaki Regionów. Nagrodzeni zostali wystawcy, których produkty istotnie wyróżniają się na tle innych pod kątem jakości, walorów smakowych i poszanowania tradycyjnych receptur. Uroczysta gala odbyła się w niedzielę, 3 października 2021.
Złoty medal z naszego województwa otrzymał miód ze spadzi iglastej z pasieki „Dobra pszczoła” w Małyszynie. Pasieka wędrowna „Dobra Pszczoła” produkuje miody od dziewięciu lat. W ofercie gospodarstwa są między innymi miody lipowy, spadziowy, wrzosowy, klonowy, wielokwiatowy, faceliowy, nawłociowy. Właścicielami pasieki ”Dobra Pszczoła” są Rafał i Małgorzata Zacharscy.
