W Powiatowym Młodzieżowym Ośrodku Wychowawczym w Podzamczu powstała pracownia gastronomiczna w ramach projektu „Kształcenie zawodowe gwarancją rozwoju Powiatu Kieleckiego”, finansowanego ze środków unijnych.
Kolejnym etapem realizacji projektu pt.: „Kształcenie zawodowe gwarancją rozwoju Powiatu Kieleckiego” była modernizacja pracowni gastronomicznej funkcjonującej w Powiatowym Młodzieżowym Ośrodku Wychowawczym w Podzamczu. Z pracowni korzystają wszyscy uczniowie kształcący się w Branżowej Szkole I stopnia w zawodzie kucharz. Pracownia wymagała już gruntownego remontu. W ramach projektu zostały wymienione wszystkie meble, sprzęty i wyposażenie kuchenne takie jak: lodówka, kuchnie indukcyjne, zmywarka, kuchenka mikrofalowa, roboty kuchenne, noże, serwis obiadowy, sztućce, szklanki, garnki i patelnie, oraz zestawy do carvingu. Z nowego wyposażenia będą mogli korzystać teraz uczniowie, kształcąc swoje umiejętności w pracowni z trzeba w pełni wyposażonymi stanowiskami.