Drobiowa fantazja na drugim miejscu
W ubiegłorocznym XIII Konkursie na Najsmaczniejszą Potrawę Powiatu Kieleckiego drugie miejsce zdobyło danie „Drobiowa fantazja w sosie porowym z pestkami dyni”. Potrawę przygotował Zespół Pieśni i Tańca Ciekoty z gminy Masłów. Zachęcamy do zapoznania się z recepturą.
Drobiowa fantazja w sosie porowym z pestkami z dyni
SKŁADNIKI 4 filety z kurczaka, 5 dag grzybów leśnych, 25 dag kapusty kiszonej, 15 dag boczku, 15 dag sera żółtego, 1 duża cebula, zioła prowansalskie, sól, pieprz.
sos: por, pestki z dyni, masło, mąka, woda, śmietana.
Filety umyć, wysuszyć, przeciąć wzdłuż, delikatnie rozbić i doprawić. Grzyby ugotować. Boczek pokroić w kostkę, wytopić. Ugotować kapustę. Cebulę dusić, połączyć z boczkiem. Grzyby
i kapustę doprawić do smaku. Wszystko połączyć. Na każdy plaster nałożyć farsz, uformować kulę. Panierować w mące, rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażyć w głębokim tłuszczu do uzyskania złotego koloru.
Aby zrobić sos należy pokroić por w plasterki, posolić i podsmażyć na maśle. Mąkę wymieszać z kilkoma łyżkami wody i śmietaną. Śmietanę wlać do pora (należy ją zahartować, dodając kilka łyżek uduszonego pora), dokładnie wymieszać i w razie potrzeby podlać wodą. Dodać garść pestek dyni. Podawać z pieczonymi ziemniakami lub ryżem i surówką.
Duże oszczędności dzięki termomodernizacji szpitala
W Chmielniku rozpoczęła się termomodernizacja szpitala powiatowego. Trwają już prace dociepleniowe oraz wymiana stolarki okiennej. Dzięki inwestycji wzrośnie komfort pacjentów i personelu oraz znacznie spadną koszty eksploatacji budynku.
Dokumentacja projektowa była gotowa wraz z końcem listopada. Od lutego firma wykonująca termomodernizację prowadzi prace na obiektach lecznicy. W pralni szpitalnej i kuchni wymieniono już stolarkę okienną. Wykonawca będzie teraz prowadził prace z tego zakresu na budynku głównym.
Ponadto w budynkach pralni i kuchni wykonano termoizolację stropów z wełny mineralnej. Prace ociepleniowe są teraz prowadzone na strychu szpitala. Trwa także docieplanie ścian zewnętrznych obiektów.
– Gdy zakończy się okres grzewczy, wykonawca przystąpi do wymiany instalacji centralnego ogrzewania, ciepłej wody użytkowej, wymiany źródeł ciepła, czyli kotłów w naszej kotłowni. W ramach inwestycji przewidziany jest również montaż instalacji fotowoltaicznej, a także kompleksowa wymiana oświetlenia na energooszczędne ledowe we wszystkich budynkach szpitala – informuje Jacek Musiał, kierownik ds. administracyjno-technicznych w Szpitalu Powiatowym w Chmielniku.
W ramach inwestycji lecznica zyska również zupełnie nową elewację. W budynku będzie cieplej, a zastosowane rozwiązania pozwolą na znaczne obniżenie rachunków za energię elektryczną i ogrzewanie.
– Z przeprowadzonych audytów energetycznych wynika, że oszczędności będą duże. Na budynku głównym szpitala planowane jest roczne zmniejszenie zapotrzebowania na energię cieplną o blisko 58%, budynek kuchni szpitalnej to zmniejszenie zapotrzebowania o około 43%. Zauważalne będą też efekty termomodernizacji w budynku pralni. Zapotrzebowanie na ciepło zmniejszy się tu aż o 71,9% rocznie. Reasumując oszczędności będą na poziomie 140 tys. zł rocznie, uwzględniając budowę fotowoltaiki o mocy ok. 40 kW – informuje Stefan Bąk, członek Zarządu Powiatu w Kielcach.
– Szpital to kolejny budynek w gminie Chmielnik, w którym prowadzona jest termomodernizacja. Oprócz oszczędności energetycznych, które uda się osiągnąć, dzięki zmianie elewacji zdecydowanie poprawi się wygląd tego obiektu. I to nie jedyna inwestycja realizowana w lecznicy. Po termomodernizacji planowana jest rozbudowa szpitala – informuje Mariusz Ściana, członek Zarządu Powiatu w Kielcach.
W ramach opiewającego na blisko 4,4 mln zł przedsięwzięcia zmodernizowana zostanie również kotłownia wraz z wymianą instalacji. Pojawią się gruntowo-gazowe pompy ciepła. Zakończenie prac powinno nastąpić jeszcze w tym roku.
O najważniejszych sprawach w powiecie
Starosta kielecki Mirosław Gębski był gospodarzem Konwentu Powiatowego. W obradach, które przeprowadzone zostały w trybie zdalnym uczestniczyli burmistrzowie i wójtowie z powiatu kieleckiego.
W Starostwie Powiatowym w Kielcach 11 marca odbyło się posiedzenie Konwentu Powiatu. Zaproszonych gości powitał Mirosław Gębski, starosta kielecki, który scharakteryzował najważniejsze założenia spotkania. Po nim głos zabrał wicestarosta kielecki, Tomasz Pleban, prezentując temat współpracy z wójtami w zakresie tworzenia Strategii Rozwoju Powiatu Kieleckiego na lata 2021-2030.
– Chcielibyśmy zaprosić wójtów do prac nad strategią. Chcemy postawić nowe zadania i cele, które będą zbieżne z oczekiwaniami naszych mieszkańców. Strategia pomoże nam w przyszłości ubiegać się o dofinansowanie z różnych funduszy, środków czy projektów zewnętrznych – powiedział Tomasz Pleban.
Wicestarosta przedstawił także założenia „Programu ochrony zabytków na terenie Powiatu Kieleckiego”. – Jednym z zadań powiatu jest stworzenie programu ochrony zabytków. Do tej pory nikt w powiecie takiego dokumentu nie stworzył. My chcemy go przygotować na kolejne cztery lata. Będzie to podwalina do współpracy z samorządami gminnymi w kwestii opieki nad zabytkami i pomost do dialogu z Wojewódzkim Konserwatorem Zabytków – powiedział wicestarosta. – Chcemy zahamować proces degradacji zabytków na terenie powiatu kieleckiego, doprowadzić do ich realnej poprawy. Pierwszym pomysłem jest udzielnie dotacji na prace konserwatorskie na terenie powiatu zabytków wpisanych do rejestru zabytków gminnych.
Podczas posiedzenia omawiana była również m.in. informacja dotycząca prac porządkowych na terenie pogorzeliska po nielegalnym składowisku odpadów niebezpiecznych w Nowinach. O tym, co obecnie się tam dzieje oraz jaki jest stan zaawansowania prac opowiedział Mariusz Ściana, członek Zarządu Powiatu w Kielcach.
– Ogłoszony został przetarg na usunięcie i zagospodarowanie pozostałych odpadów. W chwili obecnej zbliżamy się do jego rozstrzygnięcia, mamy trzy oferty. Najkorzystniejsza oscyluje w granicach niespełna 7 tys. zł za tonę, czyli wstępna utylizacja będzie kosztować ok. 7 mln zł. liczymy się z tym, że do tej kwoty będzie trzeba dołożyć około 3 mln zł, aby skutecznie doprowadzić ten teren do stanu pierwotnego.
O zaplanowanych inwestycjach drogowych w 2021 r. w powiecie kieleckim opowiedział Cezary Majcher, członek Zarządu Powiatu w Kielcach, który podziękował wszystkim wójtom, burmistrzom za przygotowanie wniosków do Funduszu Dróg Samorządowych. – W latach 2019 – 2020 zarząd powiatu pozyskał środki z Funduszu w wysokości 170 mln zł . To bardzo duża kwota. Z czego środki powiatu to 39 mln zł. i wkład własny gmin to również 39 mln zł. W pierwszym etapie zrealizowaliśmy 35 zadań jednorocznych na kwotę 50 mln zł. Pozwoliło nam wyremontować 73 km dróg na terenie powiatu.
Obecnie powiat realizuje 22 zadania wieloletnie. Są to duże inwestycje polegające na rozbudowie i przebudowie dróg powiatowych. Kwota, którą powiat zabezpieczyliśmy na realizacje tych zadań to 120 mln zł.
Rada o finansach i inwestycjach
Realizacja planów finansowych i inwestycyjnych w jednostce – to główne tematy posiedzenia Rady Społecznej Powiatowego Centrum Usług Medycznych w Kielcach.
W posiedzeniu Rady uczestniczyli wicestarosta kielecki i przewodniczący Rady Społecznej – Tomasz Pleban, członek Zarządu Powiatu w Kielcach Stefan Bąk, dyrektor PCUM Jarosław Wrzoskiewicz oraz dyrektor Wydziału Zdrowia i Polityki Społecznej – Dominika Kąsek.
W porządku obrad znalazły się głównie sprawy dotyczące sytuacji finansowej lecznicy. Sprawozdanie z realizacji planu finansowego jednostki za miniony rok przedstawił dyrektor PCUM. Jednostka osiągnęła przychody, większe niż założono w planie finansowym o 44 tys. zł. – Zakładaliśmy 7 mln 987 tys. zł. Ogółem za 2020 r. uzyskaliśmy przychód w wysokości 8 mln zł, co stanowiło 100,55 proc. – mówił Jarosław Wrzoskiewicz.
Epidemia Covid-19 miała wpływ na realizację kontraktu z Narodowym Funduszem Zdrowia w 2020 r. – Dlatego Fundusz przedłużył możliwość wykonania świadczeń z ambulatoryjnej opieki specjalistycznej i rehabilitacji do końca czerwca 2021 r. – dodał dyrektor.
W trakcie posiedzenia rozmawiano o inwestycjach w 2020 r. Doposażono lecznicę m.in.: w wirówkę laboratoryjną, klimatyzator, centralę telefoniczną, aparaty USG i do diatermii chirurgicznej. Zakupiono też zestawy komputerowe do poradni specjalistycznych.
Rada pozytywnie zaopiniowała również projekty planów: finansowego i inwestycyjnego na 2021 rok.
O planowanych inwestycjach w jednostce mówił przewodniczący Rady Społecznej PCUM. – Chcemy wzmocnić nasze jednostki. W planie jest utworzenie Pracowni Tomografii Komputerowej. Zakup tomografu planowany jest w ramach realizowanego przez powiat kielecki projektu – mówił wicestarosta Tomasz Pleban. Zamierzona jest dalsza realizacja projektu „Informatyzacja Placówek Medycznych Województwa Świętokrzyskiego”. Placówka jest w trakcie rozstrzygania przetargu na dostawę i wdrożenie infrastruktury serwerowej i sieciowej oraz oprogramowania medycznego systemu informatycznego.
PCUM ma jeszcze w planach modernizację pomieszczeń po byłym laboratorium analitycznym z przeznaczeniem na gabinety lekarskie, zakup aparatu USG do badań płodu oraz aparatu kriochirurgii do Poradni Ginekologicznej, oraz zakup videofiberoskopu do Poradni Laryngologicznej.
Szkolą przyszłych specjalistów
Od 2019 roku Powiatowy Zespół Szkół w Chmielniku współpracuje z Miejskim Przedsiębiorstwem Komunikacji w Kielcach. Firma objęła swoim patronatem uczniów, którzy uczą się na kierunku technik pojazdów samochodowych.
– Kształcimy przyszłych fachowców w dziedzinie serwisowania autobusów. Zawód ten cieszy się dużym zainteresowaniem, łącznie mamy pięć klas o tym profilu. Oprócz umiejętności obsługi i diagnostyki pojazdów uczeń poznaje też proces prowadzenia przedsiębiorstwa. Ta wiedza może mu się w przyszłości przydać. Po ukończeniu szkoły absolwent znajdzie zatrudnienie w firmie transportowej lub może prowadzić swoją firmę świadczącą usługi naprawcze, np. silników autobusów – mówi dyrektor szkoły Sławomir Wójcik.
40 procent godzin to nauczanie praktyczne zawodu u pracodawcy. Zajęcia odbywają się w sposób łączony: teoria i praktyka. Ich organizacja zależy od tego, czy to klasa po gimnazjum (raz w tygodniu siedem godzin zajęć, w tym dwie godziny teorii i pięć godzin praktyki), czy klasa, której są absolwenci szkół podstawowych (cztery godziny praktyki i jedną godzinę teorii). Uczniowie są dowożeni z Chmielnika do Kielc. Wszystko się odbywa w reżimie sanitarnym.
– Mówiąc o szkolnictwie zawodowym powinniśmy pamiętać, o tym, jak istotna jest praktyka, a nie tylko teoria. Już prawie 10 lat organizujemy zagranicznie staże. Uczniowie wyjeżdżają na 4-tygodniowe praktyki, w których trakcie nie tylko poznają specyfikę zawodu, kulturę pracy, ale mają też możliwość przełamać bariery kulturowe i językowe. Zapewniamy naszym podopiecznym nocleg, wyżywienie, opiekę oraz organizujemy w czasie wolnym wycieczki tematyczne, dzięki którym poznają atrakcje i kulturę danego kraju – opowiada dyrektor PZS w Chmielniku. Praktyki organizowane są we Włoszech i Austrii. Odbywały się również w Anglii.
Uczeń, przed wyjazdem na staż, uczestniczy w zajęciach przygotowawczych, np. z języka niemieckiego zawodowego. Ponadto stażyści otrzymują dodatkowe materiały dydaktyczne oraz kieszonkowe.
Ważnym punktem w nauczaniu zawodu jest odpowiednio przygotowana baza dydaktyczna. – Posiadamy jedną z najlepiej wyposażonych w województwie świętokrzyskim, w której działają pracownie nowych technologii i nowoczesna hala maszyn. Są tu także dwie pracownie samochodowe, gastronomiczne, fryzjerska oraz nowoczesna pracownia spawalnicza – wylicza dyrektor PZS.
– O tym, że tradycja i nowoczesność mogą iść w parze, możemy się przekonać w Powiatowym Zespole Szkół w Chmielniku. Atrakcyjne praktyki w kraju i poza jego granicami, klasy patronackie, wyposażenie pracowni w nowoczesne pomoce dydaktyczne, pozyskiwanie środków zewnętrznych – to tylko niektóre z działań wspierających nauczanie zawodowe w szkole – uważa wicestarosta Tomasz Pleban.
zdjęcia: Powiatowy Zespół Szkół w Chmielniku
Nabór kandydatów na członków Komisji Konkursowej
Zarząd Powiatu w Kielcach ogłasza nabór kandydatów na członków Komisji Konkursowej do opiniowania ofert złożonych w otwartym konkursie na wsparcie zadań publicznych z zakresu kultury, kultury fizycznej, sportu i turystyki na 2021 rok dla organizacji pozarządowych.
Zarząd Powiatu Kieleckiego zaprasza organizacje pozarządowe i podmioty wymienione w art. 3 ust.3 ustawy z dnia 24 kwietnia 2003r. o działalności pożytku publicznego i o wolontariacie do zgłaszania swoich przedstawicieli na członków Komisji Konkursowej opiniującej oferty złożone w otwartym konkursie na wsparcie zadań publicznych z zakresu kultury, kultury fizycznej, sportu i turystyki na 2021 rok dla organizacji pozarządowych.
Deklarację uczestnictwa w pracach Komisji konkursowej, należy składać w formie pisemnej, na formularzu zgłoszenia, stanowiącym załącznik do ogłoszenia.
Wypełniony formularz zgłoszenia można złożyć osobiście w Biurze Obsługi Klienta Starostwa Powiatowego w Kielcach z siedzibą przy ul. Wrzosowej 44, 25-211 Kielce lub za pośrednictwem poczty e-mail: w terminie do dnia 16.03.2021r., do godziny 14:00 lub za pośrednictwem poczty (decyduje data wpływu do urzędu).
4 nowe programy specjalne
Powiatowy Urząd Pracy w Kielcach rozpoczął rekrutację do programów specjalnych realizowanych w tym roku.
Programy specjalne mają na celu aktywizację zawodową w pierwszej kolejności osób bezrobotnych i poszukujących pracy, wobec których stosowane usługi i instrumenty rynku pracy okazały się niewystarczające do powrotu na rynek pracy, bądź utrzymania miejsc pracy.
Programy finansowane są ze środków Funduszu Pracy, ustalonych według algorytmu, przyznanych na finansowanie zadań w powiecie oraz mogą być wspierane innymi środkami.
PUP w Kielcach zaprasza do udziału w programach: „Aktywni to MY!”, który skierowany jest do osób bezrobotnych posiadających wykształcenie wyższe o kierunku fizjoterapia;
„Otwórz się na zmiany”, którego wsparciem mogą zostać objęte osoby bezrobotne, które utraciły zatrudnienie w sektorze gastronomii w wyniku pandemii wywołanej COVID-19;
„Stawiam na siebie” do którego urząd zaprasza osoby bezrobotne o niskich kwalifikacjach zawodowych w wieku 35-50 lat z czynnym prawem jazdy kat. B;
„Wiosna dla aktywnych” dla osób bezrobotnych z niskimi kwalifikacjami zawodowymi w wieku 35-50 lat.
Wszystkiego najlepszego!
Z okazji Dnia Sołtysa, wszystkim sprawującym tę zaszczytną funkcję składamy najserdeczniejsze życzenia powodzenia w życiu zawodowym i osobistym.
Niech codzienna misja w lokalnych społecznościach przynosi Państwu satysfakcję i zadowolenie mieszkańców.
Ambaras drobiowy. Przepis na zwycięską potrawę
W związku ze zbliżającymi się świętami Wielkanocnymi, przypomnimy Państwu przepisy na potrawy, które wzięły udział w ubiegłorocznej, XIII edycji Konkursu na Najsmaczniejszą Potrawę Powiatu Kieleckiego. Zaczynamy od zwycięskiego dania, czyli „Ambarasu Drobiowego” Koła Gospodyń Wiejskich „Aktywna Brynica”. Zachęcamy do przygotowywania dań i dzielenia się z nami zdjęciami z ich powstawania.
„AMBARAS DROBIOWY”
SKŁADNIKI 50 dag udźca z indyka, 30 dag łopatki cielęcej, 20 dag mięsa wieprzowego (boczek, podgardle), 20 dag mięsa z kurczaka (noga), 20 dag wątróbki z kaczki, 2 bułki kajzerki, 3 suszone grzyby, 3 cebule, 10 dag korzenia selera, 10 dag pietruszki, 10 dag pora (biała część), 3 jajka, pieprz czarny i ziołowy, sól, gałka muszkatołowa mielona, liść laurowy, ziele angielskie,
WYKONANIE
Mięso pokroić na kawałki, podsmażyć razem z warzywami, podlać wodą i dusić na małym ogniu. Dodać przyprawy. Mięso wystudzić i zemleć w maszynce, używając sita pasztetowego. Wymieszać z jajami i doprawić do smaku. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, wyrównać powierzchnię i piec przez 1 godzinę w piekarniku.
