Na kolejnym spotkaniu z cyklu Niedziela w Muzeum Narodowym w Kielcach Artur Rakowski opowie o słodkościach goszczących na szlacheckich stołach.
Podczas wykładu dowiemy się, jakie słodkości gościły na szlacheckich stołach od XVI do XVIII wieku. Poznamy także drogę, jaką przebył cukier: od jednego ze składników lekarstw, drogiej przyprawy do dań, ozdoby, środka konserwującego owoce, aż do podstawowego składnika niektórych osobnych dań zwanych deserami.
Spotkanie poprowadzi Artur Rakowski.
niedziela, godz. 12, Dawny Pałac Biskupów Krakowskich, wstęp wolny
(…)Domyślam się. Na wety zastawiają półki,
Tam w pięknych piramidach krajanki, gomółki,
Tatarskie ziele w cukrze, imbier chiński w miodzie:
Zaś ku większej pociesze razem i wygodzie,
W ładunkach bibułowych kmin kandyzowany,
A na wierzchu toruński piernik pozłacany(…)
Ignacy Krasicki, Żona modna. [w:] Satyry, Warszawa 1779
