![Pracownia gastronomiczna powstała w szkole w Jaworzni. Gotują tu prawdziwe pyszności! [WIDEO]](https://img.ckinfo.pl/2022/03/02221804/2-768x576.jpg "Pracownia gastronomiczna powstała w szkole w Jaworzni. Gotują tu prawdziwe pyszności! [WIDEO]")
A wszystko to dzięki realizacji projektu pod nazwą „Laboratoria Przyszłości”, w ramach którego władze gminy Piekoszów pozyskały aż pół miliona złotych na nowoczesne doposażenie szkół. Do szkoły w Jaworzni trafiło 60 tysięcy złotych. Te środki pozwoliły na stworzenie pracowni gastronomicznej i poprowadzenie warsztatów tkackich.
„Laboratoria Przyszłości” to inicjatywa edukacyjna realizowana przez Ministerstwo Edukacji i Nauki we współpracy z Centrum GovTech w Kancelarii Prezesa Rady Ministrów. – Założeniem projektu jest doposażenie szkół w urządzenia i materiały dydaktyczne, które urozmaicą zajęcia szkolne, angażując w nie uczniów. Zajęcia prowadzone w ciekawej formie mają sprzyjać odkrywaniu talentów uczniów i rozwijaniu ich zainteresowań – podkreśla wójt gminy Piekoszów, Zbigniew Piątek.
I tak też jest w szkole w Jaworzni, gdzie w ramach projektu postanowiono stworzyć nowoczesną pracownię gastronomiczną. – Dzięki pozyskanym środkom rządowym zakupiliśmy m.in. robot planetarny, blender i piec. Dzieci uczą się gotować i piec. W ubiegłym tygodniu piekliśmy pizzę, ale robimy też zdrowe soki warzywno-owocowe, pieczemy ciasta i babeczki. Wszyscy mocno angażują się w te zajęcia. Podobnie jak w zajęcia tkackie, bo w ramach projektu zakupiliśmy też maszyny do szycia i krosna. Podczas warsztatów kulinarnych nasi uczniowie wystąpili w fartuszkach uszytych przez siebie własnoręcznie. Osobiście też uszyli serwetki – mówi Małgorzata Czekaj, dyrektor Szkoły Podstawowej w Jaworzni.
Pod wrażeniem umiejętności kulinarnych uczniów z Jaworzni był poseł Krzysztof Lipiec. – Pewnym zaskoczeniem dla mnie było to, że szkoła zdecydowała się zainwestować w sprzęt kuchenny, a nie np. w komputery. Niemniej jednak komputery już tu są, co bez wątpienia jest zasługą lokalnych władz. Program ten pozwala na połączenie tradycji z nowoczesnością. To inwestycja w młodzież, która w przyszłości zdobędzie szeroką wiedzę z różnych dziedzin, a nowoczesna pracownia gastronomiczna czy tkacka to niezwykle kreatywny pomysł – przyznał poseł Krzysztof Lipiec.
Zdaniem senatora Krzysztofa Słonia umiejętności kulinarne to praktyczna zdolność, która z całą pewnością przyda się w przyszłości. – Widać po zaangażowaniu uczniów, że to jest strzał w dziesiątkę. Pracownia ma też niezwykle praktyczny wymiar, bo zdobycie takich umiejętności praktycznych z całą pewnością przyda się w ich domach rodzinnych. Młodzi ludzie, poza znajomością nowoczesnych technologii, co których przecież mają dostęp, powinni też zdobywać doświadczenie w dziedzinach potrzebnych w życiu codziennym i funkcjonowaniu – mówi senator Krzysztof Słoń, który był pod wrażeniem smaków sałatek, zdrowych soków i ciast, jakie zaserwowali młodzi kucharze z Jaworzni.
W ramach programu rządowego „Laboratoria Przyszłości” gmina Piekoszów pozyskała aż pół miliona złotych na zakup nowoczesnego sprzętu, doposażenie szkół i stworzenie kreatywnych pracowni.
