Lista Produktów Tradycyjnych prowadzona przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi to spis produktów rolnych i żywnościowych, które wyróżniają się jakością i wyjątkowymi cechami lub właściwościami. Są one wynikiem stosowania tradycyjnych metod produkcji, czyli takich, które są używane od co najmniej 25 lat. Produkty te są częścią dziedzictwa kulturowego i tożsamości społecznej. Lista Produktów Tradycyjnych ma na celu promowanie i ochronę produktów tradycyjnych, wspieranie rozwoju obszarów wiejskich oraz pogłębienie wiedzy konsumentów na temat tradycyjnej żywności i regionalnego dziedzictwa kulinarnego.
Wnioski o wpis na Listę Produktów Tradycyjnych przyjmuje Departament Rolnictwa, Klimatu
i Środowiska.
Więcej informacji zawartych jest pod linkiem:
